El Sacromonte, una opción gastronómica que le hará volver al pasado  

Por: Ana Paola Sierra

El restaurante El Sacromonte, ubicado en una casona colonial en la calle Pedro Moreno 1398 perteneciente a la colonia Americana, ofrece especialidades de comida mexicana a una alta cocina con sabores exclusivos de recetas nacionales de antaño para traer su originalidad a la actualidad. En la carta no contiene abundantes platillos, mas sí los suficientes para degustar de grandes opciones como entradas, ensaladas, platos fuertes, sopas y postres. Y, para acompañar la comida, cuentan una carta especial de vinos y licores.

El platillo del mes es el chile en nogada, originario de Puebla, y tiene una de las recetas originales y auténticas que se ha hecho por años. Además de percibirse atractivamente por su colorido, se complementa acompañándolo de una bebida como la margarita tradicional. Para culminar satisfactoriamente, el postre: el molotito, que es una crepa de helado de elote y salsa de zarzamora. Entre otras alternativas, también están las quesadillas "Las Cibeles" de pétalos de rosa o una crema fría de aguacate.

Por otra parte, el acogedor restaurante presenta una temática cultural en las paredes y techo de diferentes expresiones artìsticas que le brindan una pizca de elegancia. Las vajillas de vidrio soplado, luces de metal, candiles, pinturas, fotografías decoración de casas antiguas, como el piano viejo y elegante. Asimismo, cuenta con cuartos que poseen temáticas con diferente decorado.

Y para quienes gustan de disfrutar las salidas por la noche, El Sacromonte es una alternativa diferente por los hermosos candiles y luces distintas que posee. Los horarios de atenciòn son de lunes a sàbados desde las 13:30hrs hasta las 23:00hrs, y los domingos desde las 13:30hrs hasta las 19:00hrs. Sus teléfonos de contacto son 01 33 3825 5477 y 01 33 3587 2748.